第一部分：课堂实验 实验一、淀粉遇碘实验 实验二、面粉燃烧实验 实验三、新米陈米速测 第二部分：个人或小组实验 实验四、大米“吃水”实验 实验五、植物细胞的渗透实验 实验六、土豆为什么会变色？ 第三部分：家庭实验 实验七、大米的膨胀力 实验八、制作豆腐脑 实验九、面粉中的“面筋” 实验十、储存粮食小实验 第四部分：拓展活动 活动十一、你认识它们吗？ 活动十二、“合理膳食宝塔与膳食指南”游戏